以往在知本老爺用餐的經驗是,

第一天很好吃,第二天還可以,第三天就會覺得還好明天要回家不用再吃下去了,

但是這次卻覺得如果要再吃第四天也不錯.

吃到飽的那魯灣是我們主要用餐的餐廳,

除了有一天晚餐吃酋長鐵板燒,

剩下的三早二晚都在那魯灣解決,

午餐因為每天早餐都吃很飽所以就省略不吃,

雖說菜色重覆性很高,不過因為食材新鮮,烹調方法也頗有創意,

所以即使連吃幾天也不大覺得膩.

不過我最要用力給讚的其實是餐廳服務人員的用心和體貼,

我們去的當週因為遇上母親節,所以連續兩天餐廳都是訂位全滿的,

但在這樣的情況下,負責訂位的人能夠記下我們的喜好,

連續幾天都讓我們坐同一個安靜而且靠角落的位置,

除此之外,有一天用餐時,隔壁桌有個小小孩趴在桌上睡著了,

沒過多久有位服務人員拿了大毛巾蓋在小朋友身上,

從孩子媽媽臉上露出驚喜感動的表情我知道那其實不是父母的要求,

而是服務人員觀察到而有的體貼行為,

是不是很貼心哪?

 
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就是這張貼心的19桌,

除了一天早餐坐別桌之外,其餘幾餐都是坐這裡,

四個人的位置讓我有地方放包包,

靠窗可以看見外面的風景也比較不那麼吵.

 

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下方是某種白肉魚佐紅酒醋,左邊是鮭魚佐塔塔醬,

左上是蔬菜煎餅佐莎莎醬,蔬菜煎餅雖然小小塊的,但表面煎得脆脆的很好吃,

右上的泰式烤雞是這幾天吃下來的第一名,

雞肉烤得鮮嫩多汁,配上酸甜的泰式甜辣醬實在太好吃囉~

 

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早餐們,看得出來我很愛薯球吧, 

鬆餅普通,小菜不錯,米粉湯和現燙青菜很好吃,

就連杏仁茶和蘋果汁也好喝.

再來是酋長鐵板燒,

 

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前菜,中間的梅汁山藥黑豆很好吃,

 

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海鮮濃湯,料很實在,

但我覺得不要用這種淺湯碟,濃湯很快就冷了,

不過我是因為留著要配麵包吃,如果直接喝掉就沒有差別,

 

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麵包上了以後才發現這不適合配濃湯啊,

我還以為會是大蒜麵包,

麵包上的莎莎醬很面熟,是那魯灣餐廳裡用來配蔬菜煎餅的那位吧?

 

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生菜沙拉

 

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鮭魚煎得表面微焦脆脆的很好吃,干貝也不錯,

 

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櫻花蝦炒山蘇,

山蘇很新鮮,炒得火候剛好,調味也很適中,

 

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我點雞肉,

 

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老佛爺點牛肉,

兩道都很好吃,牛肉即使是七分熟也不會太硬,

配上蒜片和現磨的黑胡椒鹽就很完美了,

 

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餐後的甜點水果和飲料移到中庭咖啡廳享用,

這一餐,吃得好滿足~

 

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這樣的景色讓我想起峇里島~

 

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回程不想再搭六個小時的火車,

而且每次從花東搭火車回來,車子一過八堵我就開始心情不好,

所以這次改搭飛機,屁股還沒坐熱就到台北了,

出了機場突然不能適應台北的擁擠啊~

 

(有感覺我現在寫遊記愈來愈草率了嗎?)

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shootingmoon 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 妹
  • 真的有點草率
    ccc...


    不過我有看到重點喔
    重點就是沒被嫌
    沒被嫌就是好飯店阿
  • 沒錯~
    我覺得知本老爺有在用心經營,
    至少我很在意的地方都沒退步,
    餐廳的東西也愈來愈好吃,
    真要挑的話只有員工的制服吧,
    實在太老土了啊~

    shootingmoon 於 2011/05/23 19:35 回覆

  • 訪客
  • 比起來你是認真寫得喔 !
  • 呵呵....你是說和J叔比嗎?
    我們怎麼可以跟他一起同流合污呢!

    shootingmoon 於 2011/05/23 19:43 回覆

  • mf
  • as title
  • 瓶子
  • 我還以為會被你批評得一無是處, ㄎㄎㄎ
    沒想到老爺可以擄獲Irene的胃

    至於我對知本老爺的評價....沒啥印象XD
    晚餐我拿海鮮較多, 的確有新鮮, 調味無特別
    早餐則是恍神中忘了拿相機, 完全想不起來吃了什麼
    (或許這就是buffet容易混淆人之處)
    不過對於知本老爺的水池我很滿意
    有好幾池水, 看是要游泳(游熱的, 游冷的), 泡室內戶外湯
    悉聽尊便, 真的可以很放鬆哩:)
    下次如果要島內度假的話, 我也會考慮老爺的四天三夜之旅
    感覺可以在同一飯店住三天, 好悠閒阿
  • 哈哈...怎麼大家都以為我要批評呢?
    莫非我真的很愛罵人?(思考中...)

    其實知本老爺的buffet菜色並不是很多,
    但剛好我愛吃的東西調味都不錯,
    連薯條都好吃不軟爛,
    而且蔬菜品質好又新鮮,
    就是很對我的胃口啊,
    只不過如果喜歡海鮮或肉類可能就會有些失望了~
    我很喜歡知本老爺的游泳池,
    夠大而且水溫剛好又是露天的,
    游泳時可以看見陽光灑進水裡的光影變化好享受哦~



    shootingmoon 於 2011/05/24 17:50 回覆

  • 妹
  • 瓶子的話
    就向一面鏡子阿...(請調A扣)
  • 反省中.....
    (但應該沒什麼用,不滿意的地方不講出來我會發瘋)

    shootingmoon 於 2011/07/01 19:55 回覆

  • 瓶子
  • Irene要出發啦
    看來我是來不及po曼谷了(逃~)
    是說你也睡了快五個月之久阿(離題)
    祝旅途愉快
    自己多留意
    隨時注意新聞, 彈性調整行程
    相信你會有個愉快的假期
  • 瓶子
  • 根據泰國觀光局(官網)發布的水患現況說明(10/12)
    "曼谷市區主要景點並未受到影響"
    不過你還是且走且看為佳

    有個活動挺特別, 不是每年有:
    泰國皇家船隊的盛大遊行(10/22)
    彩排在10/18, 曼谷昭披耶河岸
    有機會可以去看一下
    天氣ok的話