標題的"清邁小吃"指的是我這五天並沒有吃得很盡興,

下次我要挑個不熱的天氣去好好的大吃一下啦~

不過清邁這五天一路吃下來,我覺得好像鬼打牆似的老是在吃同樣的東西,

像涼拌青木瓜,在周日市集買的不好吃,我就想再買別家的試試看,

好不容易發現一家好吃的,隔天就又再吃一次,

所以雖然我都在不同的地方吃東西,但吃的內容卻都差不多,

有點白痴我覺得,哈哈.....

 

11.jpg

 

第一天的晚餐在周日市集解決, 

上面那包是涼拌青木瓜,我買的這家是在周日市集中段,

攤子上成堆削好的青木瓜和青芒果看起來很誘人,也有很多當地人在吃,

還不錯,但就是辣味特別明顯,我也不過才加了一根小辣椒而已....

中左是炒冬粉,炒得黑黑的我很愛,而且上面的青菜配料都可以自己加,

右邊是芒果糯米飯,這個芒果品種像是台灣的金煌,很甜,但我還是喜歡有點酸的芒果,

最下面那個吃起來很像台灣也有的涼拌素菜,很辣但很好吃,

以上總共才70B,是不是很便宜啊?而且讓我們兩個人吃得飽飽飽~

周日市集在靠近Thaphae門附近有一區都是賣小吃的,

出發前老怫爺對我說要吃路邊攤有點遲疑,

等她自已看到後也有點驚訝地說路邊攤看起來甚至比台灣的還乾淨,

因此也不排斥吃路邊攤了,還好這幾天吃下來我們兩人都沒有鬧腸胃不舒服~

這趟最好吃的涼拌青木瓜是在清邁門外的市集(晚上才有),

位置是在市集的尾端(離清邁門較遠的那一端),我沒帶相機拍下來,

但招牌上有個大碗標誌,生意最好的那家就是了,人多的時候要記得拿號碼牌,

他的涼拌青木瓜真的好好吃啊!

每種味道都很均衡,不會像在周日市集買的辣味特別突出,

大家如果有去清邁門一定要記得買來吃,甚至專程跑一趟我也覺得很值得~

 

講到芒果糯米飯,出發前被我列為此行去清邁必吃之一,

不過大概是芒果品種不對又或是我沒買到最好吃的,

過甜的芒果配上甜滋滋的椰奶糯米讓我吃完很想再來碗挫冰清爽一下,

有些店家的糯米還刻意調了鹹味,不知道一般泰國人是不是都這樣吃?

但我是吃不大習慣啦.

 

還有Roti,看大家去泰國都說很好吃,我也發誓(這麼嚴重?)一定要吃到,

我買的不是Thaphae路上傳說中的那家,

而是在Night Bazaar附近的美食街裡也是回教徒母女經營的小攤上買的,

(為什麼賣Roti的多是回教徒啊?他們做Roti特別厲害嗎?)

我選了香蕉蜂蜜口味,但大概是我不愛吃香蕉(那為何要選?),

再加上我總覺得甜點應該是吃冷的而不是熱的,

所以,sorry la,我並不覺得Roti好吃也,

下次(如果有下次)我會想試鹹口味的Roti,甜的就再說吧~

 

再來就是大家都說到清邁必吃的咖哩麵Khao Soi,

抵達清邁的時間因為是中午1點左右,華航有送一頓午餐,

送的就是Khao Soi,我們吃的是這家Just Khao Soi,

地圖剛好是在CHEDI和Le Meridien中間,

因為同桌有其它也是參加華航精緻旅遊的旅客,

所以我不好意思拿相機出來拍,但長得像這樣,請看"兩種幸福色彩的流動"

各種配料用小碟子一碟碟盛著,吃的時候依自己的喜好加入麵裡,

除了香蕉之外我每一碟都加了一點,香蕉加進麵裡怪怪的吧,所以我當成飯後水果吃,

Khao Soy的咖哩味沒有我想像中重,吃起來很清爽,

加進配料有了不同的口感,我最愛香蕉旁邊那個酸菜(應該是吧?),脆脆的很好吃~

出發前,妹報了清邁一家有名的Khao Soi,店名是Kao Soi Sa Mer Jai,

位置在Mae Ping河畔的Wat Faharm附近,在清邁當地很有名,

附近有另一家Khao Soi Lamduan賣的也是咖哩麵,

我原本的打算是反正兩家營業時間差不多,

乾脆搭雙條過去然後兩家都吃吃看,沒想到最後一家也沒吃成,呵呵~

所以在Just Khao Soi的那碗是我在清邁吃到的唯一一碗咖哩麵.....

回來後補找了以下資料:

Khao Soi Sa Mer Jai:營業時間早上8點~下午4點半

1.招牌長這樣

2.中時電子報

Khao Soi Lamduan:營業時間早上8點~下午4點,

位置請看地圖(Sa mer Jai也在附近,再往北一點,靠河的那一邊)

1.Chiang Mai's Beloved Noodle

2.Food Guide and Restaurant Chiang Mai

有影片,店門口像廟一樣豪華,看樣子老闆賺不少....

另外在Night Bazaar附近有一家Khao soi Islam也蠻有名的,

從店名就知道是回教徒開的,本想這家離Le Meridien很近我應該可以達成目標吧,

結果.....還是沒去......

Khao Soi Islam:營業時間早上8點~下午5點

1.Khao Soi Islam

2.Now About Those Noodles..

各家Khao soi比比看:

The Quest for Khao Soi

根據這個作者的評比,我覺得不錯吃的Just Khao soi才只有兩顆星,

那那那.....四顆星的Samer Jai跟Lamduan是有多好吃啊?

流口水ing........

 

最後,我最愛的清邁米粉湯來了,這也是妹報的好康,

(妹報的其實是另一家(也在附近),是我白痴吃錯了啦~)

這家店在古城中心的三王紀念碑(Three Kings Monument)附近,

旁邊一整排小吃店中午時很熱鬧,

這裡有兩家店在賣海南雞飯,其中一家很有名,但我不確定是哪一家,

有興趣的人請看這裡"清邁吃海南雞飯".

 

22.jpg

 

米粉湯的店面長這樣,店裡很寬敞,

我是下午快兩點才來,這時候人比較少一點

 

米粉有分細的和粗的,還有河粉和雞蛋麵,都放在玻璃櫃裡,

老闆聽不懂英文,我就用手指指玻璃櫃裡粗細各一的米粉,

 再比往外的方向,老闆就知道我要外帶了,

外帶時老闆會把湯和米粉分開裝,

並另外附上糖,乾辣椒和醋浸辣椒,

加上醋和辣椒真是好吃得不得了,

因為有醋的酸味調味所以也不覺得吃起來很膩,

米粉湯裡的配料和丸子也都絲毫不馬虎,

我連照片都還來不及拍就吃光光了,

隔天要上飛機前明明早餐才吃完也還不餓,

但想到回台灣後再也吃不到,我們還是又跑去買了一次,

真的好好吃啊~

 

33.jpg

 

米粉湯的後面是另一家有大碗標誌的小吃店,

可是我當時一心只專注在米粉湯上,

根本就沒注意到那家到底賣什麼,

也是看了照片才發現有另一個大碗~

(該不會是妹說的冰店吧?ans:不是)

 

44.jpg

 

注意看米粉湯的招牌還有中文字哩,五老林不知道是什麼意思?

這家店的位置在三王紀念碑所在的Phra Pokklao路上,

從Wat Chedi Luang走過來大約十分鐘,

有機會一定要來試看看啦,拜託~

 

P.S.

雖然烏龍地吃錯家,不過好險這家很好吃,

大碗果然是保證啊.....

 

 

 



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留言列表 (12)

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  • 妹
  • 甜點是吃冷的不是吃熱的
    =>
    這句話可以作為台灣舌頭的代表喔
    ccc...基本上這是台灣人獨特的飲食習慣
    跟韓國日本與東南亞還有老外都不同


    roti 跟 martabak是南印度的穆斯林(回教徒)
    傳來馬來人的勢力範圍,之後再發揚光大
    所以不論是大馬(檳城)或泰南,賣roti 多半是回教徒,甚至是印度人
    大馬(泰南)擅長 roti ,而印尼則擅長 martabak
    但每次去玩,roti 我總是習慣吃鹹的roti canai
    而martabak 吃甜(manis)的
    在大馬,一大清早,一塊鹹的roti canai 搭配上豆咖哩 (dal)
    再加上一杯微苦的拉茶,真是人生一大享受
    甜的roti 適合當正式晚餐後的結尾甜點
    搭配一杯餐後苦咖啡...真的會讓人很放鬆


    東南亞的甜點
    都是用鹽來略作提味,包括大馬跟印尼的娘惹菜
    下次 irene 要去曼谷
    我再提供有大碗的芒果香飯
    如果連那家都不好吃
    那irene 大慨就跟芒果香飯無緣了
  • 我後來想想我也是吃燒仙草紅豆湯熱豆花啊,
    那為何熱的roti就不愛呢?
    還是其實是香蕉的問題?
    不過我又很愛吃炸香蕉啊,
    真複雜,大概roti真的不是我的菜吧~
    我看過電視介紹印尼的martabak,
    很厚但皮又很酥脆的樣子,看起來好好吃哦.
    等我要去曼谷再來抱妹的大腿啦~

    shootingmoon 於 2010/05/17 17:19 回覆

  • 妹
  • 噗~我可以講實話嘛
    irene 吃的跟我講得那家是不一樣滴
    走過頭了,那家還要靠近三王紀念碑一點 (可以上map jack去看)
    我講得是สอาด (sa-art)
    所以你沒看到賣冰的攤子
    你照片中這兩家也有大碗
    我叫老爺找找,若有詳細資料過兩天再貼


    我在想...是不是"林老五"阿
    當地的漢文,還是古人習慣由右至左
    但都不會講漢語就是


    評價高的海南雞飯應該在上圖這家與สอาด之間
    泰名叫เกียรติโอชา (清發)
    但沒有大碗


    這次irene試過了
    大碗應該是一個不錯的參考標準
    大慨也等不到瓶子寫的食記
    我轉貼留言過來 :
    (以下瓶子說)
    大碗很像是街頭巷尾美味報馬
    很親民

    我吃的三大碗裡面
    前兩碗在大鍋市場:
    一碗餛飩還OK,我弟說它的紅糟肉還炸豬排意外好吃
    一碗鴨肉麵,好吃到只恨當時胃不夠大,那碗真的很好吃

    另一碗在昭披耶河北邊,也就是樂活旅館P.N.那一帶(順便說一下,我很喜歡那區的生活感), 我看到有碗就外帶一碗走(丸子米粉湯~各種丸子.魚漿製品~覺得是潮州口味,在香港機場也有吃過類似的)
    呵呵, 也真的不錯, 如果能在店內用, 一定更棒
    希望下次有機會能繼續嘗試






  • 啊啊啊(晴天霹靂)~
    原來我吃錯家????
    難怪我覺得招牌和店面怎麼長得不大一樣,
    只是當時覺得附近應該就這家有大碗,所以也沒問人,
    沒想到那裡聚集了那麼多大碗,
    可惡啊....

    shootingmoon 於 2010/05/17 17:27 回覆

  • 妹
  • 呵呵~吃錯也好阿
    反正好吃最重要
    其實阿
    我本來就很怕irene 不能接受我介紹的那家
    因為Yentafo/เย็นตาโฟ是用"紅"豆腐乳作高湯底
    跟一般的米粉湯不一樣
    irene 沒在吃發酵食品
    怕你不能接受


    總之,這附近很熱鬧
    下次再去進攻Yentafo跟"清發"的油雞飯
  • 瓶子
  • 我我我...不知道Roti是什麼
    會不會太誇張(羞)

    我趕快先來出清曼谷的部份
    不然等到大城.素可泰寫完不知何時
    加上今天看了新聞
    忽覺得妹說的時空變遷之一地無法永恆
    令人感慨

    芒果香飯的確有Irene提到的問題
    "甜滋滋的椰奶糯米" + "鹹味"
    之所以香還加了一種台灣人不大習慣的香蘭葉
    (不過香蘭葉煮開水就很好喝~ 清爽解渴)
    而鹹味我猜是來調和太甜的甜味
    聽說泰國人很喜歡吃甜~吃很甜, 甜品都超甜的, 泰國奶茶也是
    也吃很辣, 隨便一個辣度, 都叫人吐舌頭
    叫他不要加辣, 還會疑惑+好心地說, 那樣不好吃
    這部份大概只能入境問俗了, 哈哈

    大碗適合喜歡品嚐/體驗當地美食的人
    看來還有很多大碗等著旅人去體驗呢
  • Roti其實就像蛋餅,
    裡面可以加蛋,香蕉,巧克力...等,
    之前看別人寫好好吃,
    所以我才一直嚷嚷著要吃Roti~

    我在夜市買的芒果香飯沒有鹹味,
    大概是怕外國人吃不習慣所以調整過了,
    清邁門夜市買的才有,
    香蘭葉的味道我很喜歡,
    不過可能是我本來就不特別愛糯米,
    所以吃不習慣啦~
    泰國人吃辣真的厲害,
    我買青木瓜沙拉都只加一根小辣椒還是頗辣,
    實在很難想像普遍辣是辣成怎樣?

    我這次沒喝到泰國奶茶,氣....


    shootingmoon 於 2010/05/22 15:52 回覆

  • 妹
  • irene 發了那麼多噗
    不加入
    好像有對不起的感覺阿...
  • 不用加入啦,
    我只是想讓大家知道我最近遇到什麼事,
    而且我也懶得去研究痞客邦有沒有類似的功能,
    所以用噗浪比較快,哈哈...

    shootingmoon 於 2010/06/09 18:23 回覆

  • 妹
  • 可是我看了好想回噗喔......
  • 瓶子
  • 祝老佛爺早日安康
    好好保重喔
  • 妹
  • irene 跟老佛爺都要多保重喔
  • Irene
  • 老佛爺現在好多了,
    正努力要把掉的體重補回來,
    謝謝大家~
  • 瓶子
  • 我吃到林老五米粉湯了(轉圈圈)
    店家的小妹妹會幫忙還一邊寫功課很可愛
    隔壁有一家精緻甜點店賣的東西也很棒
    不過扼腕的是我沒吃到清發雞肉飯
    因為清發和榮發都關了!!
    (中午營業到下午三點的樣子)
  • 沒想到清發榮發那麼早關門,生意太好了吧~
    林老五我覺得很好吃,
    老佛爺也喜歡,所以臨上飛機前我們又去吃了一次,
    隔壁那間甜點我瞎了眼沒看到,
    不然怎麼可能放過他!

    shootingmoon 於 2013/11/28 17:49 回覆

  • 瓶子
  • 仔細再看一遍妹寫的
    那家สอาด (sa-art)米粉湯我這次好像有經過
    從林老五米粉湯出發往清發榮發的方向走, 再過去有一兩家生意很好
    在賣鴨肉麵跟米粉湯之類, 只恨胃不夠大
    我沒看錯的話, สอาด (sa-art)店面很清爽
    看照片它的碗是淡粉紅色, 除了丸子米粉湯還有賣魚片粥和冰淇淋冰沙
    冰淇淋和魚粥是我爸的菜阿~
    下次有機會去清邁, 一定要去(握拳), 還有眾Khao Soi麵店, 等我啊

    對了, 清發一條街對面是個文化中心之類的
    有舒緩的草地, 環境看起來很悠閒
    我看到有人坐在廊下看書(有個圖書室) + 喝飲料
    真是羨煞我也, 好想也坐在裡面發呆(下次要去~~我的願望清單也太長)
  • 那個文化中心我也沒去,
    我的心都在那排小吃店(眼冒愛心).

    shootingmoon 於 2013/11/28 17:51 回覆