Uma因為房間數不多,所以除了Pool side bar之外,只有一間餐廳Kemiri,
除非叫Room service,不然早餐當然在這裡吃

 

 

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Kemiri有兩個入口,這個是靠近大廳的,
我喜歡走這個入口,因為它特別讓人有柳暗花明又一村的感覺

 

 

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走進門,便看見一大片池塘及掩映在植物間的半露天餐廳,
沒有太多裝飾的餐廳讓人覺得很輕鬆

 

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也有露天的座位,另外還有一個獨立的涼亭可以容納人數較多的團體

 

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擺在桌上的菊花呼應著也是黃色的餐墊

 

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一入座,侍者會先來倒水並問要喝茶還是咖啡,
茶跟咖啡都有很多選擇,老佛爺喝的是卡布其諾,
綿密的奶泡打得好像Souffle哦,附上一根肉桂棒為咖啡增添香氣

 

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我的拿鐵,牛奶跟咖啡的層次分明,
用肉桂棒攪勻後,一口喝下果然香醇濃郁

 

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Uma的早餐有很大的彈性,
可以依自己的喜好更動餐點的內容,
這碗是我的水果沙拉,上面灑了新鮮椰子肉,
本來菜單是另外再加上新鮮花粉,
不過我不愛花粉的味道,所以請廚房不要加

 

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老佛爺的水果優格,
優格下面是水果泥,再放入新鮮藍莓草莓跟西瓜點綴

 

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我的西瓜+蘋果+薑+薄荷綜合果汁,
喝起來很清爽消暑

 

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老佛爺的椰子+芒果+木瓜+百香果綜合果汁,
她說喝起來有很濃郁的芒果香

 

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老佛爺的綜合蛋捲,
這還是我第一次在峇里島看到omlette,
以前住的民宿跟小旅館都把omlette煎成薄蛋皮,
讓人想躺在地上耍賴"這不是omlette,這不是omlette啦...........",
侍者端過來時我就聞到好香哦,老佛爺說很好吃~

 

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我的法式土司,
上面的醬是香蕉焦糖醬,
搭配著外表煎得焦香裡面鬆軟的厚片土司非常對味

 

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前一天的早餐太好吃了,
讓我們隔天早上參加完飯店的田間健行後,
顧不得鞋子上還沾著泥巴跟青草就迫不及待地衝去餐廳了

 

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今天我改喝英國早餐茶,Uma用的是Twining茶包,
雖然也不錯,不過我還是覺得我的PG Tips比較好喝~
老佛爺今天喝拿鐵

 

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前一天沒拍到的烤土司及抹醬三種,
全麥土司吃起來很香,
抹醬分別是柳橙果醬,藍莓果醬及蜂蜜還有奶油

 

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我的麥片粥(Bircher muesli),
看到這碗端上來我大喊不妙,
那麼大碗我哪吃得完啊????
即使我已經很努力了還是只能吃完半碗就投降

 

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(奇怪這張怎麼歪成這樣??)
老佛爺的只用蛋白的炒蛋以及香腸,培根還有烤過的蕃茄


 

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我的Egg Benedict(班尼迪克蛋),
底下的麵包是英式Muffin,中間夾了水田芥及煎過的培根,
放上兩顆蛋黃沒熟的蛋,再淋上Hollandaise醬汁,
媽呀,簡直是好吃到破表了!!!

 

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美味的早餐配上這樣的風景,陽光跟飄著淡淡薰香的空氣,
幸福不就是這樣嗎~

 

 

以前出門玩住飯店,只要有自助式的早餐我就很滿意了,
但這次住的Kebun Indah跟Uma早餐經驗都這麼美好,
簡直讓我對早餐的標準大大的提高,
以前我不懂為什麼有人可以為了吃而不遠千里,
現在我懂了,
光只是為了Kebun Indah和Uma的早餐,
我真的願意再多飛幾趟峇里島啊~

 

 

 

 

 

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留言列表 (5)

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  • 瓶子
  • 早餐時段看到這個真是OOXX呀
    Uma的早餐看起來很精緻
    早餐這麼吃真好
    我喜歡峇里島半露天式的建築
    就是那個alang alang挑高天棚
    不管是用作餐廳或房間我都愛
    在那樣的空間下吃東西感覺就是不一樣
  • 我好懷念峇里島的早餐時光,
    看著風景慢慢的吃著好吃的早餐,
    讓腸胃跟腦袋一起慢慢地醒過來,
    這種感覺好好~

    shootingmoon 於 2009/04/28 14:18 回覆

  • spongee
  • 哇~近來怎麼一直看到egg benedict呀~~
    不行了,我要去找egg benedict來吃了><
  • 呵呵...我比較土,
    這還是我第一次吃egg benedic哩~

    shootingmoon 於 2009/05/04 20:13 回覆

  • Jerry
  • Irene是用弟弟的"紅橡皮筋"鏡頭吧,解析度跟色調都很棒。

    在我覺得,巴里島飯店早餐主角是充滿熱帶風情的各種濃純果汁跟不過甜的原味水果,還有緩慢安逸的閒情。

    Egg Benedict中間那根是我最愛的蔬菜之一-Rucola(英:rocket 中:芝麻菜),很妙的一種菜,剛嚼微嗆苦苦的,慢慢卻散發出芝麻香還有點回甘,義大利菜尤其是沙拉常用,但台灣很少人種的樣子。

  • 紅色橡皮筋賣掉了,
    這顆是Canon EF-S 17-55mm f2.8,
    可是我一直用不太順手,我還是喜歡L鏡啦(誰不喜歡啊?)

    沒錯沒錯,我就是喜歡在峇里島吃早餐時的悠閒,
    平常我在台灣吃飯不會超過十五分鐘,
    到了峇里島慢慢地吃上一個小時都還不覺得久,
    因為實在是太享受了~


    shootingmoon 於 2009/05/07 01:12 回覆

  • Jerry
  • 再囉唆一下,埋在Egg Benedice的培根底下那個有小圓葉的菜應該是水田芥(watercress),西餐常用做盤飾,我最愛的菜之二。

    我真愛喜歡吃些奇奇怪怪的菜,哈。
  • 我一直以為夾在Egg Benedic中間的菜是菠菜說,
    原來是芝麻菜跟水田芥,
    真是可惜了廚師的用心...

    我第一次吃芝麻菜是在德國,
    那次叫的一盤沙拉就是用芝麻菜當主角,
    不過當時我吃不慣苦苦的菜,所以只吃了半盤,
    後來waiter收盤子時還問是不是味道不對,
    真是不好意思啦~

    shootingmoon 於 2009/05/07 01:17 回覆

  • sunkist
  • Irene,我是小記的香吉士
    MF叫我來你這邊看uma的遊記...寫得好讚喔
    我同事下個月要去蜜月.我幫她挑飯店.agent報這間
    同事擔心uma去市場那邊很遠
    還有阿,uma的接送服務是定時定點還是可以隨時叫呢?

    沒有逛過你的部落格..寫得真的是太棒啦
    我也要跟你變好朋友^^
  • 香吉士!!真開心看到你來~
    我很喜歡Uma,度蜜月也蠻適合的,
    因為房間很少所以人不多,
    而且氣氛很悠閒,早餐更是讚,
    不過最便宜的房型隔音不大好(因為是一幢雙併),
    如果隔壁沒住人就沒差,有住人的話可能會有點干擾,
    看能不能跟Agent說是度蜜月請飯店特別安排一下囉,
    接駁車的話是從早上九點開始到下午五點每兩小時一班(總共五班),
    它停烏布皇宮跟猴子森林兩站,車程大概五分鐘吧,
    我沒試過臨時叫可不可以,不過他們的車子好像不多就是~


    shootingmoon 於 2010/04/20 20:55 回覆